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【蘑菇粥的做法家常】蘑菇粥怎么做

2019-09-19 20:36:57来源:励志吧0次阅读

提起蘑菇,相信很多人都不会感到陌生,那么用蘑菇来熬粥,搭配些什么来熬更好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

材料:米100g、蘑菇100g、上海青150g、猪肉150g、黑胡椒适量、少许、水适量 1、提前1小时用水泡米;(泡过水的米比较容易煲煮) 2、上海青切丁、蘑菇切片备用,猪肉切细丝备用; 、将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟; 4、锅中热油,下猪肉翻炒,加入黑胡椒炒拌,盛出备用; 5、再将蘑菇与上海青下锅翻炒,盛出备用; 6、粥煮至颗粒饱满时,即可放入炒好的猪肉和蔬菜; 7、充分搅拌,煲煮 ~5分钟; 8、加入盐调味,即可食用。

材料:大米280克、玉米1根、蘑菇、荤油、盐、、青菜、水 1、准备好所有主料,蘑菇放入水里焯一下; 2、米淘洗干净,放入锅中; 、锅中放入适量水,放入蘑菇,盖上锅盖; 4、煮开后放入玉米、青菜; 5、放入盐,鸡精,荤油翻拌均匀,盖上锅盖; 6、放入盐,鸡精,荤油翻拌均匀,盖上锅盖。 小贴士: 玉米买新鲜的玉米煮出来的粥更好吃。

材料:大米80克、鲜虾150克、鲜蘑菇150克、芦笋5根、胡萝卜半根、白、香葱、盐、橄榄油、水 1、鲜虾洗净后,剥出虾仁、虾头虾壳备用; 2、虾体切成粒,加入适量白胡椒粉、盐,拌匀腌制5分钟; 、汤锅内加半汤匙橄榄油,烧至微热后倒入虾头虾壳; 4、中小火慢煸至虾头虾头出油,虾壳变红; 5、倒入清水、姜片、黄酒,熬煮半小时成虾汤; 6、捞出汤内的虾头虾壳及姜片; 7、倒入提前泡了一小时的大米,锅内汤水与大米的比例为 :1,中火烧开后,改小火煮粥; 8、将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用; 9、煮至米软烂,加入胡萝卜末煮10分钟后,加入腌好的虾肉,并在粥内划散,煮 分钟; 10、加入鲜蘑菇、芦笋粒,煮5分钟左右,加入适量盐调味,撒上香葱末,即可关火。

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