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图虹鳟鱼的做法虹鳟鱼养殖

2019-07-10 20:22:18来源:励志吧0次阅读

  虹鳟鱼长得非常漂亮,金黄色的表皮显得非常尊贵,虹鳟鱼属于冷水鱼。是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一。虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩,无肌间刺、可食部分大,而且味道鲜美、营养丰富:每100克可食部中含蛋白质18。6克、热值却低于150卡,是一种高蛋白、高可溶性脂肪和多种维生素、氨基酸,低热值、低胆固醇的优质水产品。下面跟随来了解虹鳟鱼吧! 虹鳟鱼做法 食材主料: 虹鳟鱼1条;辅料葱20g;姜10g;白酒少许;花生油25ml;蒸鱼豉油 0ml。 菜谱做法: 1.把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切丝。 2.锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。 .放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。 虹鳟鱼养殖技术 1、亲鱼培育:水深1~1.5米,沁底砂砾,水温10~14℃,密度每平方米1~ 尾,雌雄比1∶1。采卵前期每天更换清水,虹鳟怕光,每天光照在12小时以下。秋冬投喂蔬菜,每年投动物性饲料占总量20%~ 0%,植物性饲料占55%~70%,采卵采精前投喂一些新鲜小杂鱼。 虹鳟鱼营养价值 1、虹鳟鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。 2、肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。 、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。 4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。 5、鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。 6、鱼皮富含蛋白质,具有美容和强健筋骨的功效。 7、铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。 虹鳟鱼价格 虹鳟鱼 6元/斤。因地区不同价格也会有所差异。 以上是为您介绍虹鳟鱼的做法与虹鳟鱼养殖技术的相关信息,希望对你有所帮助哦!

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